Yuba mengandungi unsur -unsur protein dan jejak yang kaya seperti besi, kalsium, fosforus, dan magnesium. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mempunyai kesan menurunkan lipid darah dan menguatkan tulang.
Menurunkan lipid darah: Fosfolipid dan saponin yang terkandung di Yuba dapat mengurangkan kandungan kolesterol dalam darah dan mengeluarkan deposit lipid pada dinding saluran darah, dengan itu menghalang hiperlipidemia dan arteriosklerosis vaskular.
Menguatkan tulang: Yuba mengandungi pelbagai mineral dan kalsium yang kaya. Orang tua yang sering makan Yuba boleh menambah kalsium dan mencegah osteoporosis. Kanak -kanak yang makan lebih banyak juga boleh menambah kalsium dan menggalakkan perkembangan tulang. Ia adalah makanan yang sihat yang sesuai untuk semua peringkat umur.
